{"id":19114,"date":"2021-10-07T12:41:55","date_gmt":"2021-10-07T17:41:55","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=19114"},"modified":"2021-10-07T12:41:58","modified_gmt":"2021-10-07T17:41:58","slug":"realizaran-festival-de-moles-en-coatepec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=19114","title":{"rendered":"Realizar\u00e1n \u201cFestival de Moles\u201d en Coatepec"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Juan Arcos <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Coatepec, Ver.- Ante las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas derivadas de la pandemia del SARS-COV-2 (COVID-19), empresarios y la sociedad civil organizaron el primer Festival Moles de Veracruz del 12 al 14 de noviembre en el municipio de Coatepec.<\/p>\n\n\n\n<p>En rueda de prensa, realizada en la Casa Mercado del Pueblo M\u00e1gico, Dalia P\u00e9rez Casta\u00f1eda, realizadora del evento, inform\u00f3 que la actividad naci\u00f3 de la sociedad civil organizada y es impulsado por las empresas Mole Castizo y Casa Mercado.<\/p>\n\n\n\n<p>El programa est\u00e1 dise\u00f1ado para la degustaci\u00f3n de los moles de al menos 20 regiones veracruzanas, as\u00ed como para aprender sobre su origen y preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cBuscamos que sea sostenible est\u00e1 primera edici\u00f3n con la participaci\u00f3n de la ciudadan\u00eda, no hay apoyo de las instituciones porque as\u00ed ha sido pensando\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que se trata de un esfuerzo ciudadano para reactivar la econom\u00eda en Coatepec y la regi\u00f3n, as\u00ed como tambi\u00e9n, para promover el tesoro gastron\u00f3mico de la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDesde Coatepec se lanza esta iniciativa que busca demostrar que organizadas las personas podemos lograr que se detone la econom\u00eda y que haya mejores formas de vida para todas las familias y para los productores y productoras locales\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el director de Mole Castizo y productor general del Festival Moles de Veracruz, Rodolfo Hern\u00e1ndez Mercado, se\u00f1al\u00f3 que el primer semestre de este a\u00f1o ha mostrado una desaceleraci\u00f3n econ\u00f3mica en el estado y el pa\u00eds, por lo que se requer\u00eda de medidas emergentes y acciones innovadoras para generar ingresos en las empresas locales.\u00a0<br>Las sedes del evento ser\u00e1n el Museo del Mole que se encuentra en Casa Mercado, ubicada sobre la calle 5 de Mayo n\u00famero 43, y el Valle de la Pitaya, en la zona de la carretera Antigua a Coatepec.<\/p>\n\n\n\n<p>En el festival se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de chefs distinguidos a nivel nacional e internacional, como Gerardo V\u00e1squez Lugo y Lalo Plascencia. Adem\u00e1s, habr\u00e1 conferencias, clases magisteriales y presentaciones editoriales.<\/p>\n\n\n\n<p>Los costos y la informaci\u00f3n sobre los accesos al evento para particular en las actividades culturales y degustar los platillos podr\u00e1n consultarse en las cuentas de Facebook e Instagram denominadas \u201cMoles de Veracruz\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Juan Arcos Coatepec, Ver.- Ante las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas derivadas de la pandemia del SARS-COV-2 (COVID-19), empresarios y la sociedad civil organizaron el primer Festival Moles de Veracruz del 12 al 14 de noviembre en el municipio de Coatepec. 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