Guadalajara.- Una de las dietas que se ha popularizado mucho hoy en d\u00eda es la dieta cetog\u00e9nica, conocida como \u201cDieta Keto\u201d, por su nombre en ingl\u00e9s: ketogenic diet; es un r\u00e9gimen alimenticio alto en el consumo de grasa o l\u00edpidos, adecuada en prote\u00ednas y muy baja en carbohidratos, que no es recomendada para personas que sufren sobrepeso u obesidad como tratamiento nutricional o primera opci\u00f3n para bajar de peso, alert\u00f3 la Dra. Paulina L\u00f3pez Romero, especialista en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Profesora titular de la materia de Nutrici\u00f3n y Medicina Interna I de la Universidad Aut\u00f3noma de Guadalajara (UAG).\u00a0<\/p>\n\n\n\n
La experta se\u00f1al\u00f3 que esta dieta no es el tratamiento nutricional ideal de primera l\u00ednea para personas con sobrepeso u obesidad porque, aunque obtienes resultados r\u00e1pidos y bajas de peso a corto plazo, los estudios cient\u00edficos reportan que no hay diferencia significativa en la p\u00e9rdida de peso entre una dieta baja en calor\u00edas convencional y una dieta tan restrictiva en carbohidratos como lo es la dieta cetog\u00e9nica. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, explic\u00f3 que la dieta puede causar complicaciones en la salud como cansancio (no tienes los sustratos principales que aportan los carbohidratos), d\u00e9ficit de concentraci\u00f3n, cambios de \u00e1nimo o humor, estre\u00f1imiento por la poca ingesta de fibra, d\u00e9ficit de algunas vitaminas y minerales, ya que es una dieta muy restrictiva en diversos nutrientes. <\/p>\n\n\n\n
\u201cEs un boom para la p\u00e9rdida de peso r\u00e1pida, entre comillas r\u00e1pida, pero puede tener repercusiones para la salud de quien la consume. Hay que individualizar la indicaci\u00f3n de esta dieta en personas que est\u00e1n bajo un r\u00e9gimen de entrenamiento para ejercitar y fortalecer su m\u00fasculo. La pueden utilizar, ya que el consumo de prote\u00edna generalmente es mayor de lo normal, lo va ayudar a aumentar masa muscular, pero este tipo de dieta debe ser guiada por un especialista en nutrici\u00f3n, nunca hacerla por uno mismo\u201d, agreg\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
La profesora expres\u00f3 que es una dieta, que calific\u00f3 de excelente, para personas con ciertos padecimientos, originalmente se cre\u00f3 para ayudar a aquellos que sufr\u00edan de convulsiones, epilepsia, tambi\u00e9n para pacientes con diabetes mellitus tipo 2, que son resistentes a la insulina o padecen de s\u00edndrome metab\u00f3lico, mas no ser\u00e1 su dieta de vida. <\/p>\n\n\n\n
\u201cEsta dieta es la indicada para ellos, pero s\u00f3lo por cierto tiempo. En personas sanas con sobrepeso u obesidad no deber\u00eda ser la primera opci\u00f3n para una dieta, S\u00ed para las que mencion\u00e9, pero s\u00f3lo si lo recomienda el m\u00e9dico o un especialista en nutrici\u00f3n preparado en el tema de este r\u00e9gimen espec\u00edfico\u201d, a\u00f1adi\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
La doctora recomend\u00f3 consultar a un especialista en nutrici\u00f3n y no el autorecetar una dieta o r\u00e9gimen alimenticio porque podr\u00eda afectar la salud de quien la realiza. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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