{"id":54157,"date":"2024-05-07T13:53:16","date_gmt":"2024-05-07T19:53:16","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=54157"},"modified":"2024-05-07T13:53:23","modified_gmt":"2024-05-07T19:53:23","slug":"veracruzanos-no-consumen-miel-mayoria-de-toneladas-se-exportan-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=54157","title":{"rendered":"Veracruzanos no consumen miel; mayor\u00eda de toneladas se exportan: Productores"},"content":{"rendered":"\n

Dar\u00edo Pale <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Xalapa, Ver.- Producimos miles de toneladas de miel, pero casi no la consumimos, de las 10 mil toneladas que se \u00a0producen al a\u00f1o, 8 mil se van a la exportaci\u00f3n a pa\u00edses como Alemania o China, as\u00ed lo dio a conocer el productor Francisco Javier Contreras Moreno.<\/p>\n\n\n\n

En conferencia de prensa se\u00f1al\u00f3 que, el 80 por ciento de la producci\u00f3n total de miel de Veracruz y el pa\u00eds se usa para la exportaci\u00f3n y, del 20 por ciento restante, el 10 por ciento se usa para productos cosm\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

“Veracruz produce aproximadamente en todo el a\u00f1o, en todo el Estado, algo as\u00ed como 10 mil toneladas de miel y el 80 por ciento es para exportaci\u00f3n”, se\u00f1alo.<\/p>\n\n\n\n

Por lo que anunci\u00f3 la Expo Flor del 14 al 19 de mayo, en el Paseo de Los Lagos; lament\u00f3 que a pesar de que en la Entidad se produce mucha miel, se consume muy poco.<\/p>\n\n\n\n

Asever\u00f3 que el cambio clim\u00e1tico ha afectado la producci\u00f3n, tan s\u00f3lo este a\u00f1o que acaba de concluir la producci\u00f3n de la zona de Mart\u00ednez de la Torre, la producci\u00f3n fue de apenas del 20 por ciento de lo que se esperaba.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, el calor est\u00e1 afectando la producci\u00f3n, por lo tanto las estad\u00edsticas de producci\u00f3n var\u00edan a\u00f1o con a\u00f1o, pero la producci\u00f3n al a\u00f1o, en promedio en el Estado es de 10 mil toneladas aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n

Coment\u00f3 que la falta de consumo de miel es cultural, ya que en M\u00e9xico obtenemos nuestros requerimientos cal\u00f3ricos de muchas frutas.<\/p>\n\n\n\n

De manera que el principal consumidor de nuestra miel es el mercado europeo porque tienen inviernos muy crudos y largos.<\/p>\n\n\n\n

Detall\u00f3 que durante la Expo habr\u00e1 20 productores, apicultores vendiendo su producto de manera directa.<\/p>\n\n\n\n

Se podr\u00e1n encontrar mieles \u00e1mbar, claras, oscuras y de diversas consistencias, olores, sabores, as\u00ed como mieles cristalizadas, prop\u00f3leos, jabones, entre muchos otros.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se podr\u00e1 encontrar una gran variedad y tipos de mieles, p\u00f3lenes, cera de abeja, jalea real, a precios m\u00f3dicos y de gran calidad.<\/p>\n\n\n\n

Durante estos d\u00edas se pondr\u00e1n degustar mieles meliponas, que son las que producen la miel virgen y que, por ejemplo, se puede usar para los ojos cuando se tienen carnosidades.<\/p>\n\n\n\n

El productor reconoci\u00f3 que uno de los principales problemas para las abejas es la contaminaci\u00f3n, el uso de fungicidas, herbicidas para acabar con las plagas, pero que tambi\u00e9n mata a las abejas.
Indic\u00f3 que el n\u00famero de productores ap\u00edcolas ha disminuido por la cantidad de miel que se exporta, ya que quedan supeditados a la oferta y demanda en Europa.<\/p>\n\n\n\n

Puntualiz\u00f3 que los precios para los mexicanos llegan a caer porque hay otras naciones que tambi\u00e9n producen miel como Argentina, \u00a0Brasil, Ucrania antes de la guerra o China.<\/p>\n\n\n\n

Detall\u00f3 que el precio de la miel para la exportaci\u00f3n es de apenas 40 pesos y se va a pa\u00edses como Alemania, Francia, Inglaterra, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente dijo que la mayor parte de la producci\u00f3n de miel de Veracruz que se exporta es de la zona citr\u00edcola de Mart\u00ednez de la Torre y se va a pa\u00edses como Jap\u00f3n y pa\u00edses \u00e1rabes, pero apenas 2 por ciento de los productores exportan directamente, la gran mayor\u00eda utiliza empresas exportadoras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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