{"id":55070,"date":"2024-05-30T12:42:28","date_gmt":"2024-05-30T18:42:28","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=55070"},"modified":"2024-05-30T12:42:35","modified_gmt":"2024-05-30T18:42:35","slug":"promueven-productores-nuevo-cafe-agroecologico-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=55070","title":{"rendered":"Promueven productores nuevo caf\u00e9 agroecol\u00f3gico artesanal"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Dar\u00edo Pale <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Xalapa, Ver.- El productor de caf\u00e9 de Emiliano Zapata, Cirio Ruiz Gonz\u00e1lez, dio a conocer el nuevo caf\u00e9 agroecol\u00f3gico con proceso artesanal de calidad, ya que buscan alternativas y nuevos proyectos, esto ante las grandes compa\u00f1\u00edas adem\u00e1s de castigar los precios del caf\u00e9, tambi\u00e9n roban a los productores.<\/p>\n\n\n\n<p>El tambi\u00e9n integrante del Consejo Regional del Caf\u00e9 en Coatepec, dio a conocer un nuevo caf\u00e9 con marca en proceso de registrarse que cumple con un est\u00e1ndar nuevo dentro de lo agroecol\u00f3gico, y aunque dijo que aun no cuenta con la certificaci\u00f3n, el proceso artesanal est\u00e1 muy cuidado.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDesde el cultivo, desde la finca hasta la punta de los \u00e1rboles, de diferentes tipos y niveles que produzcan frutos para los animales, ya sabemos que los \u00e1rboles regulan el clima, captaci\u00f3n del agua, y estamos iniciando el proyecto\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Y es que se\u00f1al\u00f3 que este caf\u00e9 es comprado a los productores de la zona y que conforman el Consejo, incluso entre ellos hay dirigentes; con un precio justo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLas compa\u00f1\u00edas no solo nos han castigado los precios, tambi\u00e9n nos roban, nosotros estamos pagando mucho mejor y garantizamos que es un caf\u00e9 fresco, reci\u00e9n tostado y actuamos muy r\u00e1pido para que se venda, ya iniciamos, el que nos queda del segundo microlote, el primero se vendi\u00f3 en las altas monta\u00f1as, en Orizaba y C\u00f3rdoba&#8221;, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Empezamos con los amigos pero ahora convocamos que nos ayuden a promover, es un precio justo y el proceso es en el Consejo del Caf\u00e9 de Coatepec porque tenemos historia, infraestructura, la maquinaria, y porque es nuestro\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, precis\u00f3 que se trata de un proceso de calidad, envasado de igual modo y se vende por sobre pedido con un precios de 320 pesos el kilo y 160 el medio kilo.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente dio a conocer que, \u201ces tostado a base de aire caliente, molido ah\u00ed y envasado, este es el segundo d\u00eda de venta. En el Consejo tenemos dos mil 300 productores pero ahorita estamos adquiriendo caf\u00e9 de un solo productor, pero vamos a ir con otros a medida que nos pidan caf\u00e9 fresco los consumidores\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dar\u00edo Pale Xalapa, Ver.- El productor de caf\u00e9 de Emiliano Zapata, Cirio Ruiz Gonz\u00e1lez, dio a conocer el nuevo caf\u00e9 agroecol\u00f3gico con proceso artesanal de calidad, ya que buscan alternativas y nuevos proyectos, esto ante las grandes compa\u00f1\u00edas adem\u00e1s de castigar los precios del caf\u00e9, tambi\u00e9n roban a los productores. 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