{"id":70090,"date":"2025-08-15T20:11:09","date_gmt":"2025-08-16T02:11:09","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=70090"},"modified":"2025-08-15T20:11:09","modified_gmt":"2025-08-16T02:11:09","slug":"rompe-tlalixcoyan-record-de-el-queso-fresco-mas-grande-de-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=70090","title":{"rendered":"Rompe Tlalixcoyan r\u00e9cord de \u201cEl Queso Fresco m\u00e1s grande de M\u00e9xico\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alejandro \u00c1vila<\/strong><\/p>\n<p>Tlalixcoyan, Ver.- \u201cEl Queso Fresco m\u00e1s grande de M\u00e9xico\u201d elaborado en el municipio de Tlalixcoyan rompe un nuevo r\u00e9cord al alcanzar una longitud de 46 metros lineales, superando un metro m\u00e1s que el a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>En acto celebrado en el parque Benito Ju\u00e1rez de la cabecera municipal, la presidenta municipal, Elvia Illescas Loyo, realiz\u00f3 el primer corte al producto l\u00e1cteo que midi\u00f3 40 cent\u00edmetros de altura, con peso de m\u00e1s de una tonelada y en donde se ocuparon m\u00e1s de 10 mil litros de leche, agradeciendo a los m\u00e1s de 30 queseros de comunidades como: Paso Carretas, Cuyucuenda y de la misma cabecera municipal.<\/p>\n<p>Asimismo, m\u00e1s de 20 tortilleras palmearon de manera simult\u00e1nea la masa de ma\u00edz para que las y los asistentes a esta gran celebraci\u00f3n pudieran degustar un rico pedazo de queso fresco, taquitos, enchiladas con mole, crema y queso y ricas aguas de Jamaica.<\/p>\n<p>Previo a ello, se realiz\u00f3 tambi\u00e9n la Expo Feria del Queso en la explanada del parque Benito Ju\u00e1rez, en donde se participaron las Mujeres Emprendedoras Tlalixcoyanas, adem\u00e1s de m\u00e1s de 80 expositores de municipios como: Coatepec, Boca del R\u00edo, el Puerto de Veracruz, Alvarado y Zentla con una gran riqueza gastron\u00f3mica y artesanal.<\/p>\n<p>Igualmente, se cont\u00f3 con presentaci\u00f3n de grupos de Ballet Folcl\u00f3rico M\u00e9xico (Hidalgo), la Compa\u00f1\u00eda de Danza Folcl\u00f3rica \u201cRa\u00edces de m\u00ed Pueblo\u201d y la compa\u00f1\u00eda de Danza Folcl\u00f3rica \u201cQuetzalli\u201d; as\u00ed tambi\u00e9n, actividades religiosas y, para cerras las actividades con mucho ambiente, se realiz\u00f3 el tradicional baile popular con Alexis &#8220;El Master&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alejandro \u00c1vila Tlalixcoyan, Ver.- \u201cEl Queso Fresco m\u00e1s grande de M\u00e9xico\u201d elaborado en el municipio de Tlalixcoyan rompe un nuevo r\u00e9cord al alcanzar una longitud de 46 metros lineales, superando un metro m\u00e1s que el a\u00f1o pasado. En acto celebrado en el parque Benito Ju\u00e1rez de la cabecera municipal, la presidenta municipal, Elvia Illescas Loyo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2476,"featured_media":70094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-70090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/IMG-20250815-WA0377.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/70090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2476"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=70090"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/70090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70095,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/70090\/revisions\/70095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/70094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=70090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=70090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=70090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}