{"id":74612,"date":"2026-01-30T13:13:56","date_gmt":"2026-01-30T19:13:56","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=74612"},"modified":"2026-01-30T13:13:56","modified_gmt":"2026-01-30T19:13:56","slug":"invitan-a-celebrar-el-dia-de-la-amistad-en-coatepec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=74612","title":{"rendered":"Invitan a celebrar el D\u00eda de la Amistad en Coatepec"},"content":{"rendered":"

Dar\u00edo Pale<\/strong><\/p>\n

Xalapa, Ver.- Con una propuesta que fusiona alta gastronom\u00eda y m\u00fasica en vivo, el pr\u00f3ximo 12 de febrero se llevar\u00e1 a cabo una cena show especial por el D\u00eda del Amor y la Amistad en el emblem\u00e1tico Beneficio de la Mata, uno de los espacios hist\u00f3ricos m\u00e1s representativos de Coatepec.<\/p>\n

Durante la presentaci\u00f3n del evento, Lachet Giselle dio a conocer los detalles del men\u00fa de cuatro tiempos, dise\u00f1ado especialmente para ofrecer una experiencia culinaria completa.<\/p>\n

Como entrada, se servir\u00e1 una crema de hongos elaborada con portobelo y champi\u00f1ones; el segundo tiempo ser\u00e1 una ensalada de higos, especialidad de la casa, envuelta en jam\u00f3n serrano, rellena de queso crema y acompa\u00f1ada con nuez, ar\u00e1ndano y aceites trufados.<\/p>\n

El plato fuerte combinar\u00e1 \u201clo mejor de dos mundos\u201d con un medall\u00f3n de filete mi\u00f1\u00f3n y salm\u00f3n, ba\u00f1ados en un gravy de champi\u00f1ones con reducci\u00f3n de ocho horas, acompa\u00f1ado de pur\u00e9 de papa y verduras salteadas. Para cerrar, se ofrecer\u00e1 un tiramis\u00fa especial de la casa, preparado con receta tradicional italiana, de textura cremosa, intenso sabor a caf\u00e9 y coronado con una esferificaci\u00f3n del mismo.<\/p>\n

En el \u00e1mbito musical, la velada estar\u00e1 acompa\u00f1ada por una fusi\u00f3n de jazz, boleros y \u00f3pera, una combinaci\u00f3n poco com\u00fan que busca resaltar la identidad cultural de la regi\u00f3n. Los organizadores destacaron que el sonido tendr\u00e1 una esencia \u201cmuy neoyorquina\u201d, pero con un toque rom\u00e1ntico y elegante, ideal para una noche especial.<\/p>\n

El evento se realizar\u00e1 en el Beneficio de la Mata, inmueble con m\u00e1s de 110 a\u00f1os de historia, inaugurado durante el gobierno de Porfirio D\u00edaz, lo que aportar\u00e1 un ambiente r\u00fastico y sofisticado al mismo tiempo, con iluminaci\u00f3n especial, mesas decoradas con velas y una atm\u00f3sfera \u00edntima.<\/p>\n

Los organizadores se\u00f1alaron que se trata de una iniciativa privada, impulsada por la colaboraci\u00f3n de empresarios y talentos locales, con el objetivo de ofrecer una alternativa de calidad para celebrar el D\u00eda del Amor y la Amistad. La fecha se adelant\u00f3 al jueves 12 de febrero para evitar la saturaci\u00f3n habitual del 14 y permitir a las parejas disfrutar con mayor comodidad.<\/p>\n

Como parte de las actividades, se lanzar\u00e1 una din\u00e1mica en redes sociales, en la que las parejas podr\u00e1n compartir su historia de amor; la que obtenga m\u00e1s reacciones ganar\u00e1 una cena para dos personas en el evento. Adem\u00e1s, se prev\u00e9 la presencia de invitados especiales y la entrega de algunos obsequios para los asistentes.<\/p>\n

El costo del acceso ser\u00e1 de 1,500 pesos por persona, e incluye la cena completa y el espect\u00e1culo musical. Los interesados deber\u00e1n realizar reservaci\u00f3n previa a trav\u00e9s de las redes sociales o tel\u00e9fonos de Descartes Grill, debido al cupo limitado.<\/p>\n

Finalmente, los organizadores adelantaron que este evento forma parte de una serie de proyectos culturales y musicales que incluir\u00e1n presentaciones en M\u00e9xico y el extranjero, como giras en Espa\u00f1a, la posible participaci\u00f3n en un concurso en Londres y el lanzamiento del concierto homenaje \u201cPavarottissimo\u201d, dedicado al tenor Luciano Pavarotti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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