{"id":76410,"date":"2026-04-22T12:26:58","date_gmt":"2026-04-22T18:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=76410"},"modified":"2026-04-22T12:26:58","modified_gmt":"2026-04-22T18:26:58","slug":"cafeticultura-bajo-sombra-es-alternativa-rentable-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=76410","title":{"rendered":"Cafeticultura bajo sombra, es alternativa rentable: Productores"},"content":{"rendered":"

Dar\u00edo Pale<\/strong><\/p>\n

Xalapa, Ver.- La cafeticultura bajo sombra representa una alternativa productiva rentable y con amplios beneficios ambientales frente a otros cultivos como la papa; sin embargo, enfrenta abandono institucional y retrasos en la aplicaci\u00f3n de la Ley del Caf\u00e9, acus\u00f3 Jos\u00e9 Julio Espinosa Morales, presidenta de la Uni\u00f3n Nacional de Productores de Caf\u00e9 de la CNC.<\/p>\n

El dirigente destac\u00f3 que el cultivo de caf\u00e9 no solo beneficia a los productores, sino a la sociedad en general, al generar servicios ambientales como captura de carbono, retenci\u00f3n de agua y conservaci\u00f3n de la biodiversidad.<\/p>\n

Explic\u00f3 que ampliar la superficie de caf\u00e9 podr\u00eda lograrse mediante la reconversi\u00f3n de otros cultivos, ya que, a diferencia de siembras anuales como la papa, el caf\u00e9 es perenne y fomenta la creaci\u00f3n de ecosistemas similares a bosques.<\/p>\n

\u201cEn los cafetales ya existen millones de \u00e1rboles y arbustos que funcionan como verdaderos bosques, particularmente en estados como Veracruz\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n

No obstante, lament\u00f3 que este modelo de producci\u00f3n, conocido como caf\u00e9 bajo sombra, no ha sido suficientemente respaldado por pol\u00edticas p\u00fablicas, pese a su relevancia en el contexto del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Espinosa Morales record\u00f3 que recientemente fue aprobada la Ley del Caf\u00e9, la cual contempla un apartado espec\u00edfico sobre sustentabilidad y cambio clim\u00e1tico, as\u00ed como la creaci\u00f3n de una Comisi\u00f3n de Desarrollo de la Cafeticultura integrada por diversas dependencias federales.<\/p>\n

Sin embargo, denunci\u00f3 que, a pocos meses de su entrada en vigor, no existen avances claros en su implementaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cNo sabemos qu\u00e9 est\u00e1 haciendo la Secretar\u00eda de Agricultura; ni siquiera se ha convocado a la integraci\u00f3n de la comisi\u00f3n. Tenemos m\u00e1s de 15 meses esperando una reuni\u00f3n con el secretario\u201d, reproch\u00f3.<\/p>\n

Indic\u00f3 que esta falta de coordinaci\u00f3n refleja una desatenci\u00f3n hacia el sector, pese a que la cafeticultura se mantiene gracias al esfuerzo de peque\u00f1os, medianos y grandes productores.<\/p>\n

Asimismo, se\u00f1al\u00f3 contradicciones dentro del propio gobierno federal, particularmente en el manejo de insumos agr\u00edcolas, ya que mientras se impulsa la eliminaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos como el glifosato, se contin\u00faan distribuyendo productos que generan dudas entre los productores.<\/p>\n

En ese sentido, reconoci\u00f3 que existe inter\u00e9s por avanzar hacia pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas; no obstante, advirti\u00f3 que estos esquemas suelen implicar mayores costos de producci\u00f3n, lo que impacta en el precio final para los consumidores.<\/p>\n

\u201cLos productos org\u00e1nicos o inocuos son m\u00e1s caros, y no todos los sectores pueden acceder a ellos. Esto obliga a muchos productores a seguir buscando alternativas de bajo costo, a veces con pr\u00e1cticas cuestionables\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Finalmente, insisti\u00f3 en la necesidad de que las autoridades instalen mesas de trabajo con el sector cafetalero para atender sus demandas estructurales y aprovechar el potencial del caf\u00e9 como aliado frente a la crisis ambiental.<\/p>\n

\u201cEl caf\u00e9 bajo sombra aporta mucho m\u00e1s que econom\u00eda; contribuye al medio ambiente y al bienestar social. Es momento de que se le d\u00e9 la atenci\u00f3n que merece\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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