{"id":77611,"date":"2026-06-24T14:00:19","date_gmt":"2026-06-24T20:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=77611"},"modified":"2026-06-24T14:00:19","modified_gmt":"2026-06-24T20:00:19","slug":"obesidad-pandemia-silenciosa-herrera-alarcon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=77611","title":{"rendered":"Obesidad, pandemia silenciosa: Herrera Alarc\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Dar\u00edo Pale<\/strong><\/p>\n

Xalapa, Ver.- La obesidad en M\u00e9xico se ha convertido en una \u201cpandemia silenciosa\u201d construida a lo largo de d\u00e9cadas por la combinaci\u00f3n de gobiernos negligentes, una industria alimentaria agresiva y un sistema de salud enfocado en atender consecuencias m\u00e1s que en prevenir enfermedades, afirm\u00f3 el m\u00e9dico y ex secretario de Salud de Veracruz, Valent\u00edn Herrera Alarc\u00f3n.<\/p>\n

El especialista se\u00f1al\u00f3 que actualmente siete de cada diez adultos mexicanos viven con sobrepeso u obesidad, mientras que el pa\u00eds figura entre las naciones con mayores \u00edndices de obesidad infantil en el mundo, situaci\u00f3n que calific\u00f3 como alarmante.<\/p>\n

\u201cLa obesidad es el reflejo visible de un fracaso colectivo. M\u00e9xico se ha convertido en uno de los pa\u00edses con mayor carga de obesidad en el planeta y ocupa actualmente los primeros lugares globales en prevalencia de obesidad en adultos\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

Herrera Alarc\u00f3n consider\u00f3 que durante a\u00f1os se ha promovido la idea de que la obesidad es consecuencia exclusiva de decisiones individuales, como una mala alimentaci\u00f3n o la falta de actividad f\u00edsica; sin embargo, advirti\u00f3 que esa explicaci\u00f3n resulta insuficiente para entender la magnitud del problema.<\/p>\n

\u201cLa obesidad mexicana es el resultado de una tormenta perfecta. Se ha repetido la idea c\u00f3moda de que las personas comen demasiado o no hacen ejercicio, pero reducir una crisis sanitaria nacional a la voluntad individual es una explicaci\u00f3n demasiado simple\u201d, sostuvo.<\/p>\n

Explic\u00f3 que millones de mexicanos crecieron en entornos que favorecen el aumento de peso, donde la disponibilidad de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas ha desplazado progresivamente a la dieta tradicional basada en ma\u00edz, frijol, verduras y alimentos preparados en casa.<\/p>\n

El ex funcionario record\u00f3 que a partir de la d\u00e9cada de los setenta M\u00e9xico experiment\u00f3 un cambio dr\u00e1stico en sus patrones alimentarios, impulsado por la expansi\u00f3n de productos industrializados, comida r\u00e1pida, harinas refinadas y botanas de alto contenido cal\u00f3rico.<\/p>\n

A ello, a\u00f1adi\u00f3, se suma una susceptibilidad metab\u00f3lica particular de la poblaci\u00f3n mexicana, derivada de factores gen\u00e9ticos que favorecen el desarrollo de resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 y acumulaci\u00f3n de grasa visceral.<\/p>\n

Respecto a la respuesta gubernamental, Herrera Alarc\u00f3n afirm\u00f3 que los esfuerzos institucionales han sido insuficientes y se han limitado principalmente a campa\u00f1as informativas y consultas m\u00e9dicas que suelen llegar cuando las enfermedades asociadas ya est\u00e1n avanzadas.<\/p>\n

\u201cLa atenci\u00f3n primaria en salud ha fallado en uno de sus objetivos fundamentales: prevenir la enfermedad antes de que aparezca o detenerla en etapas tempranas. El sistema est\u00e1 mejor preparado para atender las consecuencias que para evitar las causas\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que con frecuencia se atiende a pacientes cuando ya presentan complicaciones severas derivadas de la diabetes, hipertensi\u00f3n u otras enfermedades relacionadas con la obesidad, lo que incrementa los costos econ\u00f3micos y humanos para el sistema de salud.<\/p>\n

Finalmente, sostuvo que el combate a la obesidad requiere mucho m\u00e1s que medicamentos, cirug\u00edas o llamados de atenci\u00f3n a la poblaci\u00f3n, por lo que urgi\u00f3 a implementar una transformaci\u00f3n profunda de las pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/p>\n

\u201cM\u00e9xico necesita prevenci\u00f3n desde la infancia, una atenci\u00f3n primaria s\u00f3lida, regulaci\u00f3n efectiva de productos da\u00f1inos, promoci\u00f3n permanente de la actividad f\u00edsica y una educaci\u00f3n nutricional seria\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

El especialista insisti\u00f3 en que la obesidad debe entenderse como un problema estructural y de salud p\u00fablica que demanda acciones coordinadas entre autoridades, sector educativo, industria alimentaria y sociedad para revertir una de las crisis sanitarias m\u00e1s importantes que enfrenta el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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