{"id":78389,"date":"2026-08-12T11:13:20","date_gmt":"2026-08-12T17:13:20","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=78389"},"modified":"2026-08-12T11:13:20","modified_gmt":"2026-08-12T17:13:20","slug":"sabor-tradicion-y-pesca-alvarado-prepara-la-fiesta-del-ceviche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=78389","title":{"rendered":"Sabor, tradici\u00f3n y pesca: Alvarado prepara la fiesta del Ceviche"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alejandro \u00c1vila<\/strong><\/p>\n<p>Alvarado, Ver.- En la b\u00fasqueda de exaltar la riqueza gastron\u00f3mica y fortalecer la econom\u00eda del sector pesquero local, el Ayuntamiento de Alvarado, en alianza con Pescader\u00edas Unidas por Alvarado y Grupo Rodevohi, anunci\u00f3 oficialmente la realizaci\u00f3n del festival Ceviche Alvarade\u00f1o 2026.<\/p>\n<p>\u200bLa cita gastron\u00f3mica tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo domingo 16 de agosto, a partir de las 13:00 horas, teniendo como escenario principal el emblem\u00e1tico Callej\u00f3n de los Mariscos, punto neur\u00e1lgico del saz\u00f3n costero de la ciudad.<\/p>\n<p>\u200bReconocida por su vasto sistema lagunar y su acceso directo al Golfo de M\u00e9xico, &#8220;La Generosa&#8221; mantiene una conexi\u00f3n hist\u00f3rica con el mar que define tanto sus tradiciones como su motor econ\u00f3mico. La preparaci\u00f3n del ceviche alvarade\u00f1o (caracterizado por la frescura de sus insumos y una saz\u00f3n distintiva de la regi\u00f3n) representa no solo un legado cultural, sino tambi\u00e9n el sustento de cientos de familias dedicadas a la captura y comercializaci\u00f3n de productos marinos.<\/p>\n<p>\u200bCon la puesta en marcha de este evento, las autoridades municipales en conjunto con los prestadores de servicios buscan dinamizar el turismo gastron\u00f3mico, garantizando una derrama econ\u00f3mica directa para los sectores m\u00e1s representativos de la comunidad.<\/p>\n<p>\u200b&#8221;Con esta iniciativa reforzamos nuestro respaldo al sector pesquero y a los comercios locales, reafirmando el orgullo por las tradiciones que le dan renombre a la Heroica y Generosa Alvarado&#8221;, destac\u00f3 el presidente municipal Alberto Cobos M\u00e1rquez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alejandro \u00c1vila Alvarado, Ver.- En la b\u00fasqueda de exaltar la riqueza gastron\u00f3mica y fortalecer la econom\u00eda del sector pesquero local, el Ayuntamiento de Alvarado, en alianza con Pescader\u00edas Unidas por Alvarado y Grupo Rodevohi, anunci\u00f3 oficialmente la realizaci\u00f3n del festival Ceviche Alvarade\u00f1o 2026. \u200bLa cita gastron\u00f3mica tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo domingo 16 de agosto, a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2476,"featured_media":78390,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-78389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/IMG-20260812-WA0042.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2476"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78389"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78391,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78389\/revisions\/78391"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/78390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}