{"id":8225,"date":"2020-11-19T16:48:45","date_gmt":"2020-11-19T22:48:45","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=8225"},"modified":"2020-11-19T16:48:48","modified_gmt":"2020-11-19T22:48:48","slug":"festival-gastronomico-busca-promover-a-productores-veracruzanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=8225","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f3mico busca promover a productores veracruzanos"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Alejandro \u00c1vila<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Boca del R\u00edo, Ver.- Del 25 al 27 de noviembre de manera virtual debido a la pandemia por COVID-19, se llevar\u00e1 a cabo el Festival Gastron\u00f3mico &#8220;Puerta de los Sabores&#8221; que reunir\u00e1 a casi de 50 productores veracruzanos que promocionar\u00e1n sus productos a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Sergio Rafael Santos Bonfil, presidente del Consejo Gastron\u00f3mico Veracruzano, detall\u00f3 que en su cuarta edici\u00f3n se tendr\u00e1n tres sedes, las cuales ser\u00e1n los municipios de Xalapa, Coatepec y Emiliano Zapata, donde productores de la zona buscan incrementar sus ventas dandole difusi\u00f3n a sus creaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3, adem\u00e1s, que en las primeras ediciones se logr\u00f3 congregar a m\u00e1s de 150 productores que fueron dados a conocer a nivel nacional y los cuales lograron incrementar sus ventas gracias al apoyo que se le dio a su marca tras el festival gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Es tratar de sacar del anonimato a los productores locales, por ah\u00ed tenemos ah\u00ed a unos queseros de Pacho Nuevo, que son quesos de cabra que de alguna manera son sustentables. Esos productos de cabra casi no salen al mercado, solo en aquella zona, entonces nosotros le estamos dando esa importancia para que los conozca, tanto a nivel estado como nacional&#8221;, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Santos Bonfil dijo que tras las primeras ediciones, fue incrementando el n\u00famero de interesados en promocionarse a trav\u00e9s del Festival Gastron\u00f3mico &#8220;Puerta de los Sabores&#8221;, pues varios productores lograron colocar su marca en restaurantes de nivel nacional y evidentemente crecieron sus ventas, mismas que se vieron suspendidas o truncadas por la pandemia, motivo por el cual, se encuentran organizando una nueva edici\u00f3n, para apoyar la crisis que vive el sector primario del Estado de Veracruz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alejandro \u00c1vila Boca del R\u00edo, Ver.- Del 25 al 27 de noviembre de manera virtual debido a la pandemia por COVID-19, se llevar\u00e1 a cabo el Festival Gastron\u00f3mico &#8220;Puerta de los Sabores&#8221; que reunir\u00e1 a casi de 50 productores veracruzanos que promocionar\u00e1n sus productos a nivel nacional. 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