{"id":8348,"date":"2020-11-22T14:08:10","date_gmt":"2020-11-22T20:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=8348"},"modified":"2020-11-22T14:08:13","modified_gmt":"2020-11-22T20:08:13","slug":"en-la-zona-sur-cierran-restaurantes-por-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/encuentroinformativo.com.mx\/?p=8348","title":{"rendered":"En la zona sur, cierran restaurantes por pandemia"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Alejandro \u00c1vila<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Veracruz, Ver.- Sergio Rafael Santos Bonfil, presidente del Consejo Gastron\u00f3mico Veracruzano, se\u00f1al\u00f3 que la zona sur de la entidad veracruzana ha sido donde m\u00e1s cierre de negocios del giro de restaurantes se ha dado durante la pandemia por COVID-19.<\/p>\n\n\n\n<p>Expuso que las malas decisiones de los Ayuntamientos, al no crear opciones favorables a los empleados, ha llevado al cierre definitivo de empresas y el despido de decenas de empleados que van desde chef, ayudantes de cocina, meseros y hostes.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;La zona sur, lo que es Coatzacoalcos y lo que es Minatitl\u00e1n, es la que mayor \u00edndice de cierres ha tenido, t\u00fa te puedes ir por el bulevar de Coatzacoalcos y encontrar\u00e1s muchas cortinas cerradas, que ya no abrieron, tambi\u00e9n porque las rentas son un poco elevadas, entonces no da, porque no puedes abrir tus negocios porque realmente los horarios est\u00e1n muy restringidos, tienes que abrir de 12 del d\u00eda, digamos aquellos con venta de cerveza, vinos y licores, de doce del d\u00eda a 10 de la noche de lunes a viernes, entonces pues pega&#8221;, asest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a la zona centro, especificamente en Xalapa y municipios vecinos como Banderilla y Emiliano Zapata, asegur\u00f3 que la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica en el rubro gastron\u00f3mico va en un 70 por ciento, aclarando que restaurantes que se manejaban como buffet, han cerrado de forma definitiva, pues no pueden las personas ir a estos espacios y es complicado cuidar las medidas higienicas que solicita la Secretar\u00eda de Salud.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Es dificil que esos buffet de alimentos puedan abrir, entonces cerraron pero para no abrir m\u00e1s, y eso golpeo mucho a lo que son las familias (\u2026) ahorita ten\u00edamos por ah\u00ed de 7 500 desempleados por parte de la gastronom\u00eda, lo que era en la capital y zonas conurbadas (\u2026) si hablamos del estado son m\u00e1s de 30 mil desempleados&#8221;, remat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, dijo que en Veracruz y Boca del R\u00edo, donde los municipios han apoyado en la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, es donde han mejorado los n\u00fameros en cuanto a ventas y se redujo la tasa de desempleo de este rubro, pues han recontratado a mucho personal durante los \u00faltimos meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alejandro \u00c1vila Veracruz, Ver.- Sergio Rafael Santos Bonfil, presidente del Consejo Gastron\u00f3mico Veracruzano, se\u00f1al\u00f3 que la zona sur de la entidad veracruzana ha sido donde m\u00e1s cierre de negocios del giro de restaurantes se ha dado durante la pandemia por COVID-19. 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