Ciudad de M\u00e9xico.- Mediante la integraci\u00f3n de las ciencias naturales y las socioecon\u00f3micas, investigadores del Instituto de Geograf\u00eda (IGg) de la UNAM llevaron a cabo un proyecto integral con el prop\u00f3sito de contar con un panorama amplio sobre la diversidad de implicaciones de los sistemas de producci\u00f3n de ma\u00edz en M\u00e9xico y su impacto ambiental para generar alimento.<\/p>\n\n\n\n
Maria Jos\u00e9 Ibarrola-Rivas, Guillermo Castillo Ram\u00edrez y Jorge Gonz\u00e1lez S\u00e1nchez trabajaron conjuntamente para publicar el art\u00edculo \u201cAspectos sociales, econ\u00f3micos y productivos de los sistemas maiceros en M\u00e9xico\u201d, en el que analizaron tendencias y diferencias entre tres sistemas de producci\u00f3n de ma\u00edz: peque\u00f1o (menos de dos hect\u00e1reas), mediano (de cinco a 10 hect\u00e1reas) y de gran escala (m\u00e1s de 50 hect\u00e1reas) en relaci\u00f3n con sus caracter\u00edsticas socioecon\u00f3micas, de tecnolog\u00eda agr\u00edcola y sus caracter\u00edsticas econ\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLas estrategias pol\u00edticas y los programas estatales son fundamentales en el desarrollo continuo de la agricultura. Nuestro an\u00e1lisis de datos respecto a la producci\u00f3n de ma\u00edz en M\u00e9xico demuestra la necesidad de dise\u00f1ar programas con enfoques interdisciplinarios, lo que deber\u00eda ser contexto espec\u00edfico para cada tipo de productor, y as\u00ed avanzar hacia un sistema alimentario sostenible y equitativo que produzca suficiente comida para todos y asegure el bienestar de las zonas rurales\u201d, afirm\u00f3 Maria Jos\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Debido a las caracter\u00edsticas multidimensionales en los sistemas de producci\u00f3n en las tres escalas, los autores del art\u00edculo proponen dise\u00f1ar pol\u00edticas p\u00fablicas espec\u00edficas para cada caso.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsto debido a que existen diferentes tipos de productores con objetivos particulares de producci\u00f3n, distintas culturas y diferencias en su acceso al mercado. El dise\u00f1o de pol\u00edticas p\u00fablicas pretende mejorar la productividad de estos trabajadores para ayudarles a su bienestar y al del pa\u00eds, de tal manera que haya suficiente ma\u00edz para alimentar a toda la poblaci\u00f3n\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Para el proyecto se utiliz\u00f3 la muestra de productores de ma\u00edz que tiene representatividad nacional de la Encuesta Nacional Agropecuaria 2014 del INEGI, debido a que presenta el panorama nacional de la situaci\u00f3n de los productores agr\u00edcolas. Sin embargo, la limitante es que s\u00f3lo incluye una parte de los productores a nivel nacional, es decir, solamente 100 mil y pico de productores de los cinco millones de productores que existen.<\/p>\n\n\n\n
Por lo que se necesitan estudios a escala local para ilustrar m\u00e1s a detalle la situaci\u00f3n de cada regi\u00f3n. Este estudio ilustra el panorama nacional identificando las caracter\u00edsticas y tendencias principales de los productores de ma\u00edz en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
La cient\u00edfica sostuvo que para entender la problem\u00e1tica del sistema alimentario en general, la \u00fanica forma es hacer investigaci\u00f3n multidisciplinar que culmine en pol\u00edticas p\u00fablicas y en apoyos gubernamentales para identificar caminos hacia la sostenibilidad de este sistema de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste es un punto de partida, ya que nuestro objetivo con este proyecto es a largo plazo realizar un mapeo de la cuesti\u00f3n multidimensional de los productores y cu\u00e1les son sus especificidades para cada contexto, tanto geogr\u00e1fico como social\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n
Apoyo a productores<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con Ibarrola-Rivas, los resultados demostraron que algunas de estas caracter\u00edsticas son intr\u00ednsecas a cierto tipo de sistema de producci\u00f3n, pero tambi\u00e9n que algunas otras difieren de los patrones descritos en estudios previos; particularmente destacan el porcentaje similar del uso de agroqu\u00edmicos en los tres sistemas y una proporci\u00f3n grande de los sistemas de gran escala con tenencia social de la tierra (ejidos).<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s efectuar\u00e1n una evaluaci\u00f3n en el tema del riego y otras cuestiones para identificar los desaf\u00edos que enfrentan los productores, como lo son los fertilizantes qu\u00edmicos, tema en el que actualmente trabaja para analizarlos, conocer, identificar y dise\u00f1ar a detalle una pol\u00edtica p\u00fablica espec\u00edfica para cada grupo o regi\u00f3n al respecto.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDe esta manera podremos saber la cantidad de fertilizante qu\u00edmico que utilizan los distintos productores en las diferentes regiones y si es posible brindarle a la gente una capacitaci\u00f3n para su buen uso, con el fin de que mejoren sus colectivos o si en ciertas regiones m\u00e1s bien requieren de otro tipo de tecnolog\u00eda para que haya mayor producci\u00f3n\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Para la universitaria es necesario realizar varias investigaciones al respeto para aplicarlas y que los trabajadores del campo tengan bienestar y una vida digna, porque la actividad en el campo es riesgosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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