Darío Pale
Xalapa, Ver.- Ante el incremento en los costos de producción, las afectaciones por la roya, el envejecimiento de los productores y lo que calificaron como opacidad y burocracia en la aplicación de programas públicos, cafetaleros de la región de Coatepec hicieron un llamado a la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y a la gobernadora de Veracruz, Rocío Nahle García, para atender de manera urgente la problemática que enfrenta el sector.
Durante un pronunciamiento, el dirigente cafetalero Cirilo Elotlán Díaz señaló que los productores se encuentran preocupados por las condiciones en las que se aproxima la cosecha 2026-2027, debido a que cada vez resulta más complicado mantener la actividad por el aumento de los costos de fertilizantes, jornales y recolección del grano.
Explicó que hace aproximadamente una década un bulto de fertilizante de 50 kilogramos tenía un costo de alrededor de 300 pesos, mientras que actualmente con esa misma cantidad de dinero apenas se adquiere un bulto de 25 kilogramos.
A ello se suma el incremento en los costos de la mano de obra, pues indicó que anteriormente se pagaban jornales de entre 150 y 200 pesos por jornadas de ocho, nueve o hasta diez horas, mientras que actualmente se destinan entre 300 y 350 pesos por trabajador para jornadas de aproximadamente cinco horas.
Otro de los principales problemas, dijo, es el costo de la recolección del café, ya que anteriormente se pagaban alrededor de dos pesos por kilogramo de café cortado, mientras que actualmente el precio oscila entre ocho y nueve pesos por kilogramo.
“Los altos costos de recolección nos pegan muchísimo”, sostuvo.
Elotlán Díaz agregó que las plagas y enfermedades también han provocado importantes pérdidas. Tan solo durante la cosecha 2025-2026, afirmó, los productores de la región perdieron alrededor del 40 por ciento de su producción, además de registrarse afectaciones en las plantaciones debido a la roya.
A este panorama, añadió, se suma la falta de renovación de los cafetales y el envejecimiento de quienes se dedican a esta actividad.
Como ejemplo, señaló que de aproximadamente 30 productores que acudieron como delegados de diferentes municipios, la mayoría tiene entre 65 y 85 años de edad.
“Ha envejecido la cafeticultura y, en la medida en que van muriendo los cafetaleros, en esa misma medida va desapareciendo la cafeticultura”, advirtió.
Exigen la aplicación de recursos contra la roya
Uno de los principales reclamos de los productores está relacionado con los 32 millones de pesos que, según señalaron, fueron anunciados por el Gobierno Federal para implementar una campaña contra la roya del café.
Elotlán Díaz recordó que durante la primera quincena de julio se anunció también la aplicación de 286 millones de pesos destinados a alrededor de 40 mil productores de café en Veracruz, recursos que, afirmó, en su mayoría ya fueron entregados.
Sin embargo, señaló que existe preocupación por los 32 millones de pesos destinados específicamente al combate de la roya, debido a que, a mediados de septiembre, los productores desconocen en qué etapa se encuentra la aplicación de esos recursos.
Explicó que tienen conocimiento de que el dinero sería canalizado a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), pero cuestionó que los recursos puedan terminar utilizándose principalmente en talleres o cursos de capacitación, cuando, dijo, lo urgente es que los productores reciban los insumos necesarios para combatir la enfermedad.
“Lo prioritario es que los productores tengan el producto para controlar la roya”, sostuvo.
Indicó que las condiciones climáticas actuales están favoreciendo nuevamente la propagación de la enfermedad en los cafetales y que los productores tampoco cuentan con suficientes aspersoras para realizar la aplicación de los productos necesarios.
Por ello, hizo un llamado a la presidenta Claudia Sheinbaum para que dé seguimiento puntual a la ejecución de esos 32 millones de pesos.
Piden programa emergente para renovar cafetales
Como segundo planteamiento, los cafetaleros demandaron la puesta en marcha de un programa emergente de renovación de cafetales, particularmente debido a las pérdidas registradas durante la cosecha pasada.
Asimismo, manifestaron su preocupación por la actualización del Padrón Nacional Cafetalero que se realiza actualmente en los Centros de Apoyo al Desarrollo Rural (Cader), debido a que, según señalaron, se estaría realizando una depuración de productores mediante diversos requisitos y condicionamientos.
El planteamiento de los productores es que quienes sean excluidos del padrón puedan ser sustituidos por nuevos cafetaleros que tengan la posibilidad de incorporarse y recibir los apoyos correspondientes.
Cuestionan el retraso en la aplicación de la Ley del Café
Otro de los reclamos está relacionado con la Ley del Café. Los productores señalaron que ya fue liberado el dictamen de dicha legislación y recordaron que el entonces secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, había señalado que durante agosto comenzaría a implementarse, incluyendo la integración de una comisión especial del café.
Sin embargo, indicaron que con el cambio en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, ahora encabezada por Julio Berdegué hasta su salida y posteriormente por Columba López, existe incertidumbre sobre la continuidad del proceso.
Los cafetaleros cuestionaron que personas sin experiencia suficiente en la actividad puedan estar al frente de las decisiones relacionadas con el sector.
Ante ello, solicitaron a la gobernadora Rocío Nahle poner mayor atención a la ejecución de los recursos destinados al café en Veracruz, particularmente a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) y la Secretaría de Economía.
Elotlán Díaz acusó que los recursos no estarían llegando de manera directa a los productores y que, en algunos casos, únicamente acuden técnicos para levantar listas, recabar firmas y posteriormente dejan de regresar a las comunidades y a los propios cafetales.
Critican importaciones y concentración del mercado
Por su parte, Cirilo Ruiz González señaló que la problemática de la cafeticultura también está relacionada con factores nacionales e internacionales, entre ellos la importación de lo que calificó como “café chatarra”, las modificaciones realizadas a la Ley del Café y la falta de una política pública efectiva para la renovación de plantaciones.
También mencionó que permanece pendiente un programa de renovación de cafetales que, dijo, quedó inconcluso en el Beneficio Puerto Rico, uno de los proyectos que anteriormente recibió respaldo del Gobierno Federal en la región.
Consideró que la renovación de cafetales debe ser una prioridad y criticó los intentos de introducir semillas provenientes de otros países para solucionar el problema.
En este sentido, sostuvo que los propios productores cuentan con conocimiento sobre las variedades que mejor se adaptan a las condiciones de la región y cuáles ofrecen mayor resistencia y rendimiento.
“Los mejores investigadores somos los productores”, afirmó, al señalar que los cafetaleros conocen las variedades que presentan mejores rendimientos y resistencia en sus terrenos.
Ruiz González sostuvo que la cafeticultura ha logrado mantenerse en Veracruz, entre otros factores, gracias a las características del territorio, como las zonas montañosas, bosques, selvas y terrenos accidentados, pero consideró que las políticas públicas continúan sin responder adecuadamente a las necesidades de los pequeños productores.
Piden cambiar la política cafetalera
Finalmente, los cafetaleros solicitaron a la presidenta Claudia Sheinbaum acelerar los cambios en la política nacional para el sector y pidieron que el nuevo equipo de la Secretaría de Agricultura visite directamente las regiones productoras.
Propusieron establecer reuniones con los productores y diseñar un programa urgente de renovación de cafetales que incluya análisis de suelos y estudios foliares para mejorar el rendimiento de las plantaciones.
También cuestionaron la influencia que, dijeron, tienen grandes empresas e industriales en el mercado nacional del café, al considerar que existe una concentración del sector que deja en desventaja a los pequeños productores.
Los cafetaleros insistieron en que la actividad enfrenta un momento crítico y advirtieron que, de no modificarse las políticas públicas y garantizarse apoyos directos para la producción, renovación de cafetales, combate a plagas y comercialización, la cafeticultura podría continuar disminuyendo en Veracruz.
