Darío Pale
Xalapa, Ver.- Liliana Ramos Rivera directora general de Agronegocios de la SEDARPA dio a conocer que continuarán con las jornadas de consumo solidario ya que de esta forma se beneficia al productor y al consumidor donde se adquieren los mejores productos a un bajo precio.
Entrevistada en el parque doña falla señaló que debido a la contingencia sanitaria por la pandemia del COVID-19 los productores de mango de Actopan no podían vender por lo que optaron por darles un espacio para acercarle a la ciudadanía productos de calidad a mejor precio y que sea directamente la venta del productor al consumidor.
“Sale ganando el productor y también sale ganando el consumidor, entonces sí es un llamado a ser solidarios con los productores primarios, hemos tenido venta de mango, plátano, luchi, vainilla, aguacate, miel, embutidos y en esta jornada en especial de este fin de semana es de café, pan y miel, entonces los invitamos a todo a que vengan y lo tenemos de manera simultánea en la ciudad de Fortin, sábado y domingo para todos los productores de aquella región”, informó.
Dio a conocer que estas jornadas de consumo solidario continuarán en todo el territorio, en este año debido a la pandemia no se han podido realizar muchas por lo que ha sido un año muy difícil, y el equilibrio entre la salud y la economía siempre ha sido un reto, no obstante entienden que las personas necesitan vender sus productos para apoyar su economía.
Las jornadas las hacen con mucho cuidado y responsabilidad por lo cual las realizan en espacios al aire libre donde se pueden disminuir los riesgos de contagio.
“En semanas anteriores la cumbre latinoamericana del café que se iba a hacer de manera presencial en el WTC de Veracruz pero se canceló por la contingencia, por lo que decidieron hacerla virtual donde participaron 50 productores de café de especialidad y en la que se llevaron a cabo capacitación, foros, exposición virtual y también ahorita estamos organizando las esas de negocios con posibles compradores de un mercado diferenciado porque sabemos que el café de especialidad tiene un sobreprecio y estamos buscando otros compradores que puedan pagar mejor a nuestros productores”, comentó.
Señaló que este día también fueron invitados productores de café en la zona de Fortín tienen registradas 20 marcas y otras están en Xalapa donde todo es de especialidad arábiga de bosque de sombra por lo que lo que adquieran será café de muy buena calidad.
Finalmente señaló que han beneficiado a muchos municipios de los que producen café son 26 municipios ya que junto con Oaxaca, Chiapas y Puebla son los principales productores del aromático en cantidad y en calidad el estado es el que ha obtenido las mejores tazas en el país, por lo que continuarán el día de hoy y mañana en el parque “Doña Falla”.
