Darío Pale
Xalapa, Ver.- Luego de enfrentar durante aproximadamente dos meses dificultades para la entrega de leche, productores veracruzanos lograron normalizar el acopio tras la liberación de registros y la reapertura de los centros de recepción, informó Evaristo Obando Ramírez, titular de la Oficina de Representación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) Federal en Veracruz.
Explicó que el problema se originó durante un proceso de depuración de registros de productores, lo que generó complicaciones para que los lecheros pudieran comercializar su producción en los centros de acopio de Leche para el Bienestar.
Obando Ramírez señaló que fue necesaria la intervención de autoridades estatales y federales para destrabar el problema. Incluso, dijo, sostuvo comunicación con el director nacional de Leche para el Bienestar, quien finalmente autorizó la liberación de los registros.
“Se reabrieron los centros de acopio y se normalizó otra vez el asunto”, explicó.
Precisó que durante la depuración prácticamente todos los productores lograron permanecer en el padrón y únicamente cuatro quedaron fuera, debido a que, de acuerdo con las revisiones realizadas, se trataba de intermediarios conocidos como “coyotes”.
Para resolver las inconsistencias, se realizaron visitas de campo a los productores y se atendieron problemas relacionados con los registros del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA), además de regularizar las unidades de producción pecuaria.
El funcionario destacó que actualmente Veracruz registra un crecimiento importante en la compra de leche, al pasar de alrededor de 7 millones de litros en 2024 a aproximadamente 22 millones de litros actualmente, con un precio cercano a los 11 pesos por litro.
Añadió que de ese monto alrededor de cuatro pesos corresponden a ingresos que están exentos de IVA e impuestos, lo que representa un beneficio adicional para los productores.
Asimismo, destacó que la leche adquirida es pasteurizada y posteriormente distribuida a través de aproximadamente 300 tiendas de Leche para el Bienestar en Veracruz, donde se comercializa a precios de entre 7 y 7.50 pesos por litro.
Obando Ramírez explicó que el Gobierno absorbe los costos relacionados con el traslado, pasteurización y empaque, con el objetivo de que habitantes de zonas con mayores niveles de marginación y menor índice de desarrollo humano puedan acceder a una fuente de proteína a un precio accesible.
En cuanto a la posición de Veracruz dentro del sector pecuario nacional, señaló que la entidad ocupa el segundo lugar nacional en acopio y producción de leche, únicamente por debajo de Jalisco.
En materia de inventario ganadero, indicó que Veracruz también se mantiene entre las entidades con mayor número de animales, con aproximadamente cinco millones de cabezas de ganado, aunque precisó que el dato corresponde al inventario y no al número de productores.
Finalmente, señaló que este nivel de inventario se ha mantenido durante los últimos años y que la Secretaría de Agricultura Federal continúa trabajando para fortalecer al sector ganadero y lechero de Veracruz.
